酒店管理與數(shù)字化運營專業(yè)簡介（專業(yè)代碼：540106）本專業(yè)旨在面向星級酒店和社會餐飲企業(yè)第一線，培養(yǎng)適應社會主義市場經(jīng)濟需要，具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，德、智、體、美全面發(fā)展，掌握酒店管理專業(yè)基礎理論和基本知識，有較強的職業(yè)素養(yǎng)和專業(yè)服務技能，具備一定的管理知識和技能技巧，能適應現(xiàn)代旅游酒店業(yè)發(fā)展第一線所需要的前廳、客房、餐飲服務與管理的基層與中高層管理人員等職位要求的技術技能型人才。本專業(yè)學生必須修滿當年酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案上規(guī)定的相應的課程和相應學分方可畢業(yè)。本專業(yè)鼓勵獲得鼓勵獲得調(diào)酒師證、茶藝師證等證書。本專業(yè)2019年申報，2020年開始首次招生。