培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具備良好的酒店服務(wù)職業(yè)素養(yǎng)和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識，掌握酒店管理專業(yè)的基本知識，具備較強(qiáng)的專業(yè)技能，能勝任星級酒店前廳、客房、餐飲接待服與經(jīng)營管理工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

主干課程：現(xiàn)代酒店管理、前廳服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、酒店對客服務(wù)英語、咖啡制作、茶與茶道、果盤制作、酒店市場營銷、基礎(chǔ)會計等。

就業(yè)方向：旅游行政管理機(jī)構(gòu)、高星級酒店、高檔餐飲連鎖企業(yè)、會議中心、豪華郵輪等機(jī)構(gòu)從事酒店管理、客戶服務(wù)、銷售等工作。

專業(yè)亮點(diǎn)：創(chuàng)建“五環(huán)聯(lián)動，工學(xué)交替”的人才培養(yǎng)模式，與萬豪國際酒店集團(tuán)合作，工學(xué)結(jié)合，實(shí)現(xiàn)教學(xué)與酒店操作技能無縫對接，注重知識運(yùn)用、企業(yè)實(shí)踐與教學(xué)實(shí)訓(xùn)一體化，提升專業(yè)競爭力和職業(yè)素養(yǎng)。