旅游管理（酒店管理方向）層次：本科學制：四年學位：管理學學士培養(yǎng)目標：培養(yǎng)能系統(tǒng)掌握現(xiàn)代酒店管理知識，具備酒店經(jīng)營管理、酒店服務管理、酒店項目開發(fā)、酒店市場推廣，能勝任高星級酒店經(jīng)營管理、服務管理、項目開發(fā)、市場推廣等方面工作的應用型人才。核心課程：旅游學概論、旅游資源規(guī)劃與開發(fā)、旅游目的地營銷與管理、旅游消費者行為學、旅游管理信息系統(tǒng)、旅行社經(jīng)營管理、酒店管理概論等。專業(yè)特色：本專業(yè)為校級重點培育本科專業(yè)、湖北省高校戰(zhàn)略性新興（支柱）產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)專業(yè)，湖北省省級專業(yè)綜合改革試點項目（省級品牌專業(yè)）；與眾多國內(nèi)外五星級酒店簽訂訂單培養(yǎng)協(xié)議，學生實習和就業(yè)能一步到位，合作企業(yè)可為訂單班學生提供1500-2000元/生的助學金；與阿聯(lián)酋等國家眾多全球頂級酒店展開合作，可實現(xiàn)境外實習及就業(yè)；國際化辦學成效顯著，已與瑞士HTMI旅游酒店管理學院展開“3+1”研究生文憑（PGD）項目合作，與加拿大湯姆遜大學開展中加“2+2”雙學位及“3+1”聯(lián)合培養(yǎng)項目合作。

旅游管理（雙語導游方向）層次：本科學制：四年學位：管理學學士培養(yǎng)目標：培養(yǎng)能系統(tǒng)掌握導游專業(yè)知識，具備較強的人際溝通能力，組織、協(xié)調(diào)、應變等獨立工作能力和語言表達能力，能勝任導游、旅行社經(jīng)營管理和景點景區(qū)開發(fā)等方面工作的應用型人才。核心課程：旅游概論、旅游政策法規(guī)、導游基礎知識、旅行社經(jīng)營管理、商務禮儀、旅游市場營銷、旅游消費者行為學、旅游管理信息系統(tǒng)、旅游資源規(guī)劃與開發(fā)、旅游目的地營銷與管理、旅游商務英語、旅游文化專業(yè)特色：本專業(yè)為校級重點培育本科專業(yè)、湖北省高校戰(zhàn)略性新興（支柱）產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)專業(yè)，湖北省級專業(yè)綜合改革試點項目（省級品牌專業(yè)）。通過學歷教育加導游職業(yè)資格證書教育相結(jié)合的“雙證”教育模式，突出旅游營銷、旅游信息系統(tǒng)和語言能力的培養(yǎng)，使學生成為懂導游知識且熟練掌握導游技能，同時具備旅行社及景區(qū)經(jīng)營管理的潛能的應用型專業(yè)人才。