學(xué)校建有一支數(shù)量適中、結(jié)構(gòu)合理、德藝雙馨的高素質(zhì)專兼結(jié)合的雙師型教師隊伍。學(xué)校專任教師中具有雙師素質(zhì)教師占比86.5%，重點建設(shè)專業(yè)雙師素質(zhì)教師占比95%。學(xué)校有享受國務(wù)院特殊津貼教師1名、全國優(yōu)秀教師2名，省級教學(xué)名師共6名、省級技術(shù)能手3名、南粵優(yōu)秀教師和優(yōu)秀教育工作者共12名；省高等學(xué)校優(yōu)秀青年教師培養(yǎng)計劃2名，省級高層次技能型人才33名。省級教師教學(xué)創(chuàng)新團隊4支，省職業(yè)教育"雙師型"高職名教師工作室1個，省級"粵菜師傅"工作室1個，省級農(nóng)村科技特派員服務(wù)團隊15個。學(xué)校聘請來自行業(yè)企業(yè)的兼職教師約900名，建立了約1100名由行業(yè)企業(yè)專家、能工巧匠、非遺傳承人等組成的兼職教師資源庫。