學(xué)?，F(xiàn)有教職員工302人，其中專任教師234人。另有校外兼課教師138人。專任教師中，具有博士、碩士學(xué)位的共181人，占專任教師總數(shù)的77.35%，"雙師型"專任教師100人，占專業(yè)課、專業(yè)基礎(chǔ)課專任教師總數(shù)的56.18%。高級職稱47人，占20.08%；中級107人，占45.73%；初級職稱80人，占34.19%。45歲以下專任青年教師179人，其中具有研究生學(xué)歷或碩士及以上學(xué)位的有160人，占89.38%。學(xué)校擁有國務(wù)院政府特殊津貼專家，百千萬國家級人選，全國優(yōu)秀教師、全國師德標(biāo)兵、全國三八紅旗手、福建省杰出科技人才等優(yōu)秀教授團隊?，F(xiàn)有全國名師1人，全國優(yōu)秀教師2人、國家級職業(yè)技能競賽裁判員5人、全國食藥行指委委員2人、省醫(yī)藥行業(yè)行指委委員1人、省食品安全專家6人、省醫(yī)療機構(gòu)藥品集中采購專家12人、省GSP認證檢查員9人。