本專業(yè)培養(yǎng)符合市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)和科技發(fā)展需要，德、智、體、美等全面發(fā)展，掌握植物（農(nóng)作物、果樹、蔬菜、花卉等）育種，種子生理、生產(chǎn)、加工、檢驗(yàn)、貯藏以及經(jīng)營(yíng)管理等方面的基本理論、基本知識(shí)和基本技能，具備運(yùn)用所學(xué)專業(yè)知識(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、提出問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的實(shí)踐能力，富有創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力，具有良好的科學(xué)精神與人文情懷，能在種子科學(xué)與工程技術(shù)相關(guān)部門或單位從事教學(xué)與科研、技術(shù)與服務(wù)、推廣與開發(fā)、經(jīng)營(yíng)與管理等的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。本專業(yè)學(xué)制四年，主要課程有遺傳學(xué)、植物生理學(xué)、土壤肥料學(xué)、種子生物學(xué)、植物育種學(xué)、種子生產(chǎn)學(xué)、種子質(zhì)量檢驗(yàn)、種子經(jīng)營(yíng)與管理學(xué)、植物生產(chǎn)技術(shù)、種子加工與貯藏學(xué)等；主要實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)有軍訓(xùn)、公益勞動(dòng)、課程實(shí)驗(yàn)、植物學(xué)教學(xué)實(shí)習(xí)、種子技術(shù)創(chuàng)新研究與創(chuàng)業(yè)實(shí)踐（一、二）、種子加工與貯藏技術(shù)教學(xué)實(shí)習(xí)、種子經(jīng)營(yíng)與管理學(xué)教學(xué)實(shí)習(xí)、種子生產(chǎn)技術(shù)教學(xué)實(shí)習(xí)、專業(yè)綜合實(shí)踐（一、二）、畢業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文等。本專業(yè)畢業(yè)生可授予農(nóng)學(xué)學(xué)士學(xué)位。