本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美等全面發(fā)展，掌握系統(tǒng)的生命科學(xué)的基本理論及生物技術(shù)領(lǐng)域的基本理論、基本知識和基本實踐技能，具備現(xiàn)代生物技術(shù)研發(fā)與管理基本素質(zhì)，能在工業(yè)、醫(yī)藥、食品、農(nóng)林牧漁、環(huán)保等行業(yè)的企業(yè)、事業(yè)和行政管理部門從事與生物技術(shù)有關(guān)的科研、教學(xué)、技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)和行政管理等工作的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。本專業(yè)學(xué)制四年，主要課程有動物學(xué)、植物學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、分子生物學(xué)、遺傳學(xué)、細(xì)胞工程、基因工程、蛋白質(zhì)與酶工程、生化分離原理與技術(shù)、生物信息學(xué)等；主要實踐教學(xué)環(huán)節(jié)有軍訓(xùn)、公益勞動、課程實驗、動物學(xué)野外實習(xí)、植物學(xué)野外實習(xí)、創(chuàng)新研究與創(chuàng)業(yè)規(guī)劃、專業(yè)實踐、專業(yè)綜合實踐、畢業(yè)實習(xí)、畢業(yè)論文等。培養(yǎng)過程中探索性實施本科生導(dǎo)師制，拓展課程有生物技術(shù)制藥、植物與食品生物技術(shù)和理論拓展三個可選方向。本專業(yè)畢業(yè)生可授予理學(xué)學(xué)士學(xué)位。