旅游管理(旅游管理方向)

[培養(yǎng)目標(biāo)]旅游管理(旅游管理方向)面向現(xiàn)代旅游業(yè)，根據(jù)旅游業(yè)形勢的發(fā)展培養(yǎng)適應(yīng)生產(chǎn)、管理、服務(wù)第一線需要的德、智、體、美等方面全面發(fā)展的高等技術(shù)應(yīng)用性專門人才。學(xué)生應(yīng)在具有必備的基礎(chǔ)理論知識和專業(yè)知識的基礎(chǔ)上，重點掌握從事導(dǎo)游、旅行社、旅游景點景區(qū)、旅游購物商店等領(lǐng)域?qū)嶋H工作的基本能力和基本技能，具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神。掌握現(xiàn)代旅游企業(yè)經(jīng)營管理理論與方法，能夠勝任旅游企業(yè)及其它相關(guān)行業(yè)經(jīng)營管理的高級專門人才和高級應(yīng)用型專門人才。

[主要課程]大學(xué)英語、大學(xué)語文、高等數(shù)學(xué)、計算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、旅游學(xué)概論、旅游心理學(xué)、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游公共關(guān)系學(xué)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、酒店前臺與客房管理、旅游市場營銷、旅游人力資源管理、旅游英語、日語、旅游資源開發(fā)與管理、旅行社經(jīng)營管理、旅游服務(wù)管理、旅游企業(yè)財務(wù)管理、旅游政策與法規(guī)、模擬導(dǎo)游、社交禮儀、中國旅游文化。

[就業(yè)方向]可在旅游行政管理部門、旅行社、酒店、旅游度假村、旅游風(fēng)景區(qū)、會展中心、餐飲機(jī)構(gòu)、行業(yè)協(xié)會等企事業(yè)單位及相關(guān)部門從事行政管理、人力資源管理、旅游接待、外聯(lián)、領(lǐng)班、公關(guān)、導(dǎo)游等工作。

旅游管理(酒店管理方向)

[培養(yǎng)目標(biāo)]旅游管理(酒店管理方向)面向現(xiàn)代旅游業(yè)、酒店業(yè)、會展業(yè)、交通服務(wù)業(yè)等領(lǐng)域，為適應(yīng)旅行社、酒店、會所等企業(yè)的導(dǎo)游、前廳、餐飲、客房、酒吧等崗位需要，培養(yǎng)具備良好的職業(yè)道德、全面的旅游及酒店管理專業(yè)知識與熟練的實際操作技能，能從事旅游、酒店企業(yè)及其它相關(guān)行業(yè)經(jīng)營管理的高級專門人才和高級應(yīng)用型專門人才。

[主要課程]大學(xué)英語、大學(xué)語文、高等數(shù)學(xué)、計算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、酒店管理概論、酒店財務(wù)管理、酒店人力資源管理、餐飲服務(wù)與管理、調(diào)酒學(xué)、飲食文化、酒店前臺與客房管理、酒店公共關(guān)系學(xué)、酒店服務(wù)心理學(xué)、酒店物業(yè)管理、酒店市場營銷、康樂服務(wù)與管理、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、酒店規(guī)劃與建筑設(shè)計、酒店英語、旅游美學(xué)、客源國概況、社交禮儀。

[就業(yè)方向]可在旅游行政管理部門、行業(yè)協(xié)會、旅行社、酒店、旅游交通企業(yè)、景區(qū)、會展中心等單位從事行業(yè)管理、科研教學(xué)、導(dǎo)游、人力資源培訓(xùn)等工作。

旅游管理(休閑旅游方向)

[培養(yǎng)目標(biāo)]旅游管理(休閑旅游方向)培養(yǎng)系統(tǒng)地掌握休閑旅游經(jīng)營管理的基本理論、實務(wù)及相關(guān)知識，了解相關(guān)的法律法規(guī)，具有較高的外語、計算機(jī)應(yīng)用水平，具有較好的語言表達(dá)能力及較強(qiáng)的公關(guān)協(xié)調(diào)能力，能勝任城市文化休閑與娛樂類服務(wù)管理工作、城市社區(qū)休閑游憩產(chǎn)品的規(guī)劃及運作工作，以及城市游憩系統(tǒng)規(guī)劃構(gòu)建與管理工作的高級應(yīng)用型專門人才。

[主要課程]大學(xué)英語、大學(xué)語文、高等數(shù)學(xué)、計算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、休閑學(xué)、旅游管理信息系統(tǒng)、休閑經(jīng)營管理、旅游公共關(guān)系學(xué)、旅游心理學(xué)、休閑旅游營銷與策劃、休閑社會學(xué)、旅游英語、日語、休閑消費行為學(xué)、休閑活動策劃與管理、旅游服務(wù)管理、旅游政策與法規(guī)、中國旅游文化、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)。

[就業(yè)方向]可在旅游行政管理部門、行業(yè)協(xié)會、旅行社、酒店、旅游景區(qū)、主題公園、旅游度假區(qū)、會展中心等單位從事行業(yè)管理、休閑旅游產(chǎn)品策劃與管理、產(chǎn)品營銷、科研教學(xué)、導(dǎo)游、人力資源培訓(xùn)等工作。