動物科學(xué)（本科四年）本專業(yè)培養(yǎng)具備扎實(shí)的基礎(chǔ)理論和基本技能，熟悉技術(shù)經(jīng)濟(jì)、管理及相關(guān)學(xué)科知識，具有獨(dú)立獲取知識和更新知識的能力以及分析、解決問題的能力，能夠在動物生產(chǎn)及相關(guān)領(lǐng)域從事科研、生產(chǎn)、經(jīng)營、推廣、管理工作的應(yīng)用型、復(fù)合型高級專業(yè)人才。開設(shè)的主要課程有：基礎(chǔ)生物化學(xué)、動物解剖學(xué)、動物組織胚胎學(xué)、動物生理學(xué)、普通遺傳學(xué)、動物育種學(xué)、動物營養(yǎng)學(xué)、飼料學(xué)、動物繁殖學(xué)、動物生產(chǎn)學(xué)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、畜產(chǎn)品加工等。