本科，師范類(lèi)，招收理科類(lèi)學(xué)生，學(xué)制四年，授予理學(xué)學(xué)士學(xué)位。生物化學(xué)為省級(jí)精品課程，生化與分子生物學(xué)是院級(jí)重點(diǎn)學(xué)科，建設(shè)有院級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室一個(gè)，并設(shè)置有應(yīng)用生物技術(shù)研究所，實(shí)行系所結(jié)合，注重理論聯(lián)系實(shí)際。學(xué)生考研通過(guò)率在全校中一直名列前茅。本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，能勝任中等學(xué)校生物學(xué)教學(xué)以及生物科學(xué)技術(shù)的研究、推廣、應(yīng)用等方面的人才。

主要專(zhuān)業(yè)課程有：無(wú)機(jī)與分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、動(dòng)物學(xué)、植物學(xué)、微生物學(xué)、人體解剖生理學(xué)、生物化學(xué)、遺傳學(xué)、植物生理學(xué)、生物教學(xué)論、細(xì)胞生物學(xué)、生態(tài)學(xué)、分子生物學(xué)；選修課程有園藝植物栽培、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)及經(jīng)濟(jì)動(dòng)物飼養(yǎng)、生物技術(shù)、生物統(tǒng)計(jì)學(xué)、分子遺傳學(xué)、植物組織培養(yǎng)、植物生長(zhǎng)物質(zhì)及應(yīng)用等。