培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具有堅(jiān)實(shí)的化學(xué)工程、化學(xué)工藝以及分析檢測(cè)方面的基本理論、基本知識(shí)和較強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)技能，掌握精細(xì)化工、日用化工和儀器分析等基本原理和專業(yè)技能的高技能應(yīng)用型專門人才。

主要課程：專業(yè)基礎(chǔ)課：高等數(shù)學(xué)、普通物理、無(wú)機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、物理化學(xué)、化工制圖、化工原理、化學(xué)工藝學(xué)、電工學(xué)、化工儀表自動(dòng)化。專業(yè)方向課：（1）日用化學(xué)品生產(chǎn)方向：精細(xì)化工、應(yīng)用化學(xué)、日用化學(xué)品制造原理與工藝（2）食品質(zhì)量與安全方向：食品化學(xué)、食品分析與檢測(cè)、食品質(zhì)量管理（3）制藥工程方向：藥物化學(xué)、藥物分析與檢測(cè)、制藥分離工程（4）工業(yè)分析與商品檢驗(yàn)方向：儀器分析、商品檢驗(yàn)、工業(yè)分析（5）石油與煤氣化工方向：石油化學(xué)、煤化學(xué)、綠色化學(xué)與化工（6）化工工藝方向：化工儀表自動(dòng)化、化工制圖

畢業(yè)去向：畢業(yè)生能夠在石油、化工、食品、醫(yī)藥、環(huán)保、日化、外貿(mào)、商檢及相關(guān)領(lǐng)域從事科學(xué)研究、產(chǎn)品開發(fā)、工程設(shè)計(jì)、生產(chǎn)技術(shù)管理等工作。本專業(yè)組織學(xué)生參加國(guó)家人事和勞動(dòng)保障部主辦的相關(guān)職業(yè)證書培訓(xùn)及考試，取得雙證書，為就業(yè)創(chuàng)造條件。