學(xué)生投票人數(shù):145人
綜合滿意度 | 占比 |
五星 | 80% |
四星 | 14% |
三星 | 4% |
二星 | 0% |
一星 | 2% |
學(xué)生投票人數(shù):152人
辦學(xué)條件滿意度 | 占比 |
五星 | 80% |
四星 | 10% |
三星 | 5% |
二星 | 2% |
一星 | 3% |
學(xué)生投票人數(shù):142人
教學(xué)質(zhì)量滿意度 | 占比 |
五星 | 74% |
四星 | 12% |
三星 | 9% |
二星 | 3% |
一星 | 2% |
學(xué)生投票人數(shù):134人
就業(yè)滿意度 | 占比 |
五星 | 75% |
四星 | 9% |
三星 | 8% |
二星 | 3% |
一星 | 5% |
本專業(yè)培養(yǎng)掌握烹飪與營養(yǎng)教育的基本理論、基本知識和基本技能,熟悉烹飪技術(shù)和經(jīng)營管理,能在賓館、酒店、學(xué)校等企事業(yè)單位從事烹飪工作和餐飲管理工作的高級專業(yè)人才。主要課程:烹飪學(xué)概論、烹飪營養(yǎng)學(xué)、烹飪化學(xué)、烹飪衛(wèi)生學(xué)、烹飪原料學(xué)、烹飪工藝學(xué)、面點(diǎn)工藝學(xué)、飯店管理概況、餐飲服務(wù)與管理等。