培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有扎實(shí)的生物工程專業(yè)基礎(chǔ)理論知識(shí)，掌握生物化工及相關(guān)行業(yè)生產(chǎn)控制和管理基本技能，具備產(chǎn)品和過程研究開發(fā)、生物化工產(chǎn)品分析檢測(cè)以及生產(chǎn)裝置設(shè)計(jì)與優(yōu)化等方面的能力，在生化、化工、食品、醫(yī)藥等領(lǐng)域從事生產(chǎn)、應(yīng)用、開發(fā)及生產(chǎn)管理的高級(jí)應(yīng)用型技術(shù)人才。主要課程：微生物學(xué)、生物化學(xué)、發(fā)酵工程、生化分離工程、生物產(chǎn)品分析、細(xì)胞工程、植物組織培養(yǎng)技術(shù)、生物有效成分提取與分析實(shí)驗(yàn)等。就業(yè)前景：適合在生物工程及其相關(guān)領(lǐng)域的生化、食品、醫(yī)藥、環(huán)保、質(zhì)檢部門、科研院所等企事業(yè)單位，從事設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、管理、產(chǎn)品檢測(cè)分析、新技術(shù)及新產(chǎn)品研究開發(fā)等工作。