培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握化學(xué)工程與化工工藝的基本理論和基本技能，具有創(chuàng)新精神和較強(qiáng)實(shí)踐能力，能從事化工及相關(guān)行業(yè)的生產(chǎn)控制和管理、產(chǎn)品及過(guò)程研究開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)裝置設(shè)計(jì)與優(yōu)化等工作的應(yīng)用型高級(jí)應(yīng)用型技術(shù)人才。主要課程：化工原理、化工熱力學(xué)、化工設(shè)備機(jī)械基礎(chǔ)、化學(xué)反應(yīng)工程、化工儀表與自動(dòng)化、化工工藝學(xué)、化工分離工程、化工設(shè)計(jì)等。就業(yè)前景：化學(xué)工程與工藝為福建省特色專(zhuān)業(yè)，采取基礎(chǔ)+模塊的培養(yǎng)方式，培養(yǎng)適銷(xiāo)對(duì)路的化工專(zhuān)門(mén)人才，可在化工、煉油、冶金、能源、材料、輕工、醫(yī)藥等部門(mén)從事工程設(shè)計(jì)、技術(shù)開(kāi)發(fā)、分析測(cè)試、科學(xué)研究和生產(chǎn)技術(shù)控制與管理等工作。