本專業(yè)設(shè)置水產(chǎn)養(yǎng)殖、漁業(yè)資源、漁業(yè)環(huán)境與管理三個專業(yè)方向，培養(yǎng)掌握生物學(xué)和水域環(huán)境學(xué)基本理論，水產(chǎn)增養(yǎng)殖、漁業(yè)經(jīng)濟和管理等基本知識，受到有關(guān)生物學(xué)和化學(xué)、水產(chǎn)增養(yǎng)殖實踐性環(huán)節(jié)、微型計算機應(yīng)用等基本訓(xùn)練，具有水產(chǎn)經(jīng)濟動、植物增養(yǎng)殖技術(shù)、營養(yǎng)與飼料和病害防治等基本能力的高級技術(shù)人才。其主干學(xué)科包括：生物學(xué)、環(huán)境科學(xué)、水產(chǎn)學(xué)；其主要實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)包括：教學(xué)實習(xí)、生產(chǎn)實習(xí)、課程設(shè)計、畢業(yè)論文(畢業(yè)設(shè)計)、科研訓(xùn)練等。學(xué)生畢業(yè)后主要從事教學(xué)科研工作，以及在漁業(yè)行政機關(guān)、水產(chǎn)技術(shù)推廣站、漁政監(jiān)督管理站、動物檢驗檢疫部門、名優(yōu)特水產(chǎn)品良種場、養(yǎng)殖場、飼料加工廠、水產(chǎn)品加工廠、水產(chǎn)公司、休閑漁業(yè)基地等行政、事業(yè)和企業(yè)單位從事技術(shù)推廣、應(yīng)用以及生產(chǎn)經(jīng)營、銷售、管理等工作。