衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫專業(yè)致力于培養(yǎng)適具有良好的人文、科學(xué)和職業(yè)素養(yǎng)，具備較強(qiáng)的人際交流能力和良好的職業(yè)道德，具有一定的創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)能力，具備從事衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫、預(yù)防醫(yī)學(xué)以及相關(guān)領(lǐng)域和科研工作的基本能力，能夠在疾病預(yù)防控制、食品檢驗(yàn)、職業(yè)衛(wèi)生檢驗(yàn)、環(huán)境監(jiān)測、商檢、質(zhì)檢等檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)，從事檢驗(yàn)檢疫等工作的應(yīng)用型衛(wèi)生檢驗(yàn)檢疫專業(yè)人才。核心課程：細(xì)菌學(xué)檢驗(yàn)、檢驗(yàn)儀器分析、病毒學(xué)檢驗(yàn)、免疫學(xué)檢驗(yàn)、臨床檢驗(yàn)、分子生物學(xué)檢驗(yàn)等。就業(yè)方向：本專業(yè)就業(yè)廣泛，包括各級疾病預(yù)防與控制中心、職業(yè)病防治院（所）、進(jìn)出口檢驗(yàn)檢疫局、市場監(jiān)督管理局、環(huán)保部門、醫(yī)學(xué)院校、醫(yī)學(xué)科學(xué)研究單位、醫(yī)院檢驗(yàn)科等。