酒店管理培養(yǎng)踐行社會主義核心價(jià)值觀，具有社會責(zé)任感、公共意識和創(chuàng)新素質(zhì)，具有人文精神與科學(xué)素養(yǎng)，掌握現(xiàn)代酒店管理基礎(chǔ)理論、專門知識和專業(yè)技能，能夠從事酒店經(jīng)營、管理、策劃工作，培養(yǎng)綜合素質(zhì)高、專業(yè)基礎(chǔ)實(shí)、實(shí)踐能力強(qiáng)，具有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神的高級應(yīng)用型人才。可在國際品牌酒店、酒店管理公司、高端物業(yè)管理公司、旅游度假村、新業(yè)態(tài)住宿場所等工作。主要課程：管理學(xué)原理、會計(jì)學(xué)原理、旅游學(xué)、旅游接待業(yè)、旅游目的地管理、旅游消費(fèi)者行為、酒店管理概論、酒店客戶管理、酒店房務(wù)管理、酒店餐飲管理、旅游法規(guī)、酒店英語等。