化學(xué)工程與工藝適應(yīng)國家工程專業(yè)教育改革發(fā)展要求，培養(yǎng)知識、能力與素質(zhì)協(xié)調(diào)發(fā)展，掌握化學(xué)與化工基礎(chǔ)理論知識和實驗技能、化工產(chǎn)品與工藝開發(fā)、過程安全與環(huán)境保護的基本理論和方法，能夠在化工、能源、醫(yī)藥和環(huán)保等領(lǐng)域從事研究、設(shè)計、生產(chǎn)、管理、咨詢和教育等相關(guān)工作；能夠服務(wù)于江西及周邊地區(qū)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要，并不斷完善知識結(jié)構(gòu)，成為具有奉獻精神、創(chuàng)新意識和實踐能力的應(yīng)用型人才。

主要課程：無機化學(xué)、有機化學(xué)、物理化學(xué)、分析化學(xué)、化工原理、化工熱力學(xué)、化學(xué)反應(yīng)工程、分離工程、工業(yè)催化、化工儀表及控制、化工工藝學(xué)、化工設(shè)計、化學(xué)工藝學(xué)、化工安全環(huán)保等。