該專業(yè)培養(yǎng)掌握生物科學(xué)與技術(shù)的基礎(chǔ)理論、基本知識(shí)和基本技能，受到扎實(shí)的專業(yè)理論和專業(yè)技能訓(xùn)練；并運(yùn)用所掌握的理論知識(shí)和技能，從事生物技術(shù)及其相關(guān)領(lǐng)域的科學(xué)研究、技術(shù)開發(fā)、教學(xué)及管理等方面工作的應(yīng)用研究型或技術(shù)型人才。

主要課程：普通生物學(xué)、生物化學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、遺傳學(xué)、微生物學(xué)、分子生物學(xué)、組織培養(yǎng)、生態(tài)學(xué)、免疫學(xué)、生物技術(shù)制藥、生物工藝學(xué)、發(fā)酵工程、生物統(tǒng)計(jì)及實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、蛋白質(zhì)與酶工程、細(xì)胞工程、生物信息學(xué)、生物化學(xué)儀器分析等。

學(xué)制四年，修滿規(guī)定學(xué)分，授予工學(xué)學(xué)士學(xué)位。