培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，適應(yīng)市場經(jīng)濟體制和改革開放需要，掌握現(xiàn)代生物工程技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化科學(xué)原理、工藝過程和工程設(shè)計等基礎(chǔ)理論、基本技能，能在制藥、生物化工、保健品等領(lǐng)域從事生產(chǎn)、產(chǎn)品技術(shù)研究開發(fā)、質(zhì)量檢測和企業(yè)管理的應(yīng)用型高級技術(shù)人才。

主要課程：有機化學(xué)、生物化學(xué)、化學(xué)工程基礎(chǔ)、微生物學(xué)、天然藥物化學(xué)、分子生物學(xué)、生物反應(yīng)工程、生物分離工程、藥理學(xué)、發(fā)酵工藝學(xué)、生物藥劑學(xué)、制藥工藝學(xué)。

就業(yè)方向：畢業(yè)生可在保健品、制藥、生物化工、生物技術(shù)等相關(guān)行業(yè)從事產(chǎn)品生產(chǎn)、技術(shù)開發(fā)、質(zhì)量檢測和企業(yè)管理與營銷等工作。