本專業(yè)立足莆田、面向福建、輻射全國，服務于地方經(jīng)濟社會建設與發(fā)展需要，培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和社會責任感以及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)創(chuàng)造意識，掌握生物技術的基礎理論、基礎知識和基本技能，并將所學知識和技能運用于檢驗、醫(yī)藥、食品、生態(tài)農(nóng)業(yè)等生物技術相關領域，能夠勝任生物技術應用、產(chǎn)品研發(fā)、項目實施以及生產(chǎn)技術管理等工作，能夠不斷學習并具有一定特長專長、“懂研發(fā)、能操作、會管理”的應用型專業(yè)技術人才。學制：四年。授予學位：工學學士。主干課程：植物生物學、動物生物學、基礎生態(tài)學、生物化學、細胞生物學、微生物學、遺傳學、分子生物學、蛋白質(zhì)與酶工程、基因工程、細胞工程、生物信息學、生化分離與分析技術等。畢業(yè)生適宜在生物制藥、分子診斷、發(fā)酵工業(yè)、食品檢測、生態(tài)農(nóng)業(yè)等行業(yè)的相關企業(yè)、事業(yè)和行政管理部門從事生物技術應用、產(chǎn)品研發(fā)、項目實施以及生產(chǎn)技術管理等工作。