生物技術(shù)專業(yè)專業(yè)代碼：071002招生層次：本科學制：四年授予學位：理學學士培養(yǎng)目標本專業(yè)旨在培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，具備現(xiàn)代生物技術(shù)的基礎(chǔ)理論、基本知識和實驗操作技能，掌握植物資源開發(fā)利用的基本原理和方法，熟悉植物資源的保護及利用、生化分離技術(shù)、果蔬產(chǎn)品儲藏與保鮮、花卉產(chǎn)業(yè)鏈等方面的知識和技能；掌握環(huán)境生物技術(shù)的基本原理和方法，熟悉環(huán)境污染的生物治理技術(shù)、環(huán)境生物修復(fù)技術(shù)和環(huán)境監(jiān)測及評價知識和技能。具備一定研發(fā)創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)化能力，能從事與生物技術(shù)有關(guān)的應(yīng)用研究、技術(shù)開發(fā)、人才培養(yǎng)及管理等方面的高素質(zhì)應(yīng)用型專門人才。主要課程無機及分析化學、有機化學、植物學、動物學、生物化學、細胞生物學、微生物學、遺傳學、分子生物學、生態(tài)學、現(xiàn)代生物技術(shù)、發(fā)酵工程原理與技術(shù)、植物組織培養(yǎng)技術(shù)、資源植物學、生物分離技術(shù)、生物產(chǎn)品檢驗檢疫、環(huán)境生物技術(shù)、廢水生物處理、有機廢物處理技術(shù)等。就業(yè)方向本專業(yè)畢業(yè)生可在生物資源開發(fā)利用相關(guān)領(lǐng)域、環(huán)境監(jiān)測和保護等領(lǐng)域的企事業(yè)和行政管理部門從事生產(chǎn)、評價管理、技術(shù)開發(fā)、產(chǎn)品研發(fā)與推廣等工作。