（本科，學制四年）培養目標：本專業培養具有扎實的自然科學和人文社會科學基礎理論、計算機基礎、外語基礎、材料學基礎，具備寶石與首飾材料、現代寶石材料加工和檢測的基本理論，掌握珠寶首飾設計方法與加工工藝技術，具有珠寶首飾的鑒定與檢測能力，能夠從事寶石鑒定、研究、優化處理、商貿管理營銷與首飾設計的應用型高級專門人才。

主要課程：寶石地質學、結晶學與礦物學、晶體光學與巖石學、寶石學、無機材料科學基礎、寶石鑒定學、鉆石與鉆石分級、寶石加工工藝學、首飾設計與制造、珠寶市場營銷、珠寶首飾評估學、貴金屬首飾及其檢測、貴金屬材料與工藝、首飾佩戴與保養、寶石的合成與優化處理、寶石專業英語、人工寶石優化處理、玉雕工藝、企業會計、CAD程序設計等。就業方向：學生畢業后主要面向珠寶公司、寶石加工廠、質量技術監督局、銀行、拍賣公司等單位和部門從事與珠寶和材料工藝有關的商貿、鑒定、加工制作、質量監督和檢驗、生產管理、科技開發等工作，也可以到專業學校、高等院校、科研部門從事珠寶首飾和材料工藝方面的教學和科研工作。