旅游管理本科專業(yè)，學(xué)制四年。培養(yǎng)具備旅游管理專業(yè)知識(shí)，掌握我國(guó)關(guān)于旅游發(fā)展的方針、政策和法規(guī)，了解旅游業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài)，具備運(yùn)用旅游管理理論分析和解決問(wèn)題的基本能力，能在各級(jí)旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作的高級(jí)專門人才。開設(shè)主要課程：旅游學(xué)概論、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅游市場(chǎng)學(xué)、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅行社管理、飯店管理概論、旅游政策與法規(guī)、旅游資源開發(fā)與規(guī)劃、旅游信息系統(tǒng)等。

旅游管理（酒店管理方向）本科專業(yè)，學(xué)制四年。培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，適應(yīng)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要，具有現(xiàn)代酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)管理理念，具備牢固專業(yè)管理理論和職業(yè)素養(yǎng)，富有時(shí)代特征和創(chuàng)新精神的酒店管理高級(jí)應(yīng)用型人才，并為中等學(xué)校培養(yǎng)師資。開設(shè)主要課程：管理學(xué)基礎(chǔ)、飯店管理概論、前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、酒水調(diào)制、酒店人力資源管理、酒店?duì)I銷實(shí)務(wù)、旅游法規(guī)、旅游心理學(xué)、旅游公共關(guān)系、酒店實(shí)用英語(yǔ)等。

旅游管理?？茖I(yè)，學(xué)制三年。