培養(yǎng)具備動物遺傳繁育、飼料營養(yǎng)、動物生產(chǎn)等方面的基本理論、基本知識、基本技能，能在動物科學(xué)領(lǐng)域和部門從事技術(shù)與設(shè)計、推廣與開發(fā)，經(jīng)營與管理、教學(xué)與科研工作，有創(chuàng)造性思維，掌握現(xiàn)代技術(shù)的高級技術(shù)人才。開設(shè)的主要專業(yè)課程有：動物解剖學(xué)、動物生物化學(xué)、動物生理學(xué)、畜牧微生物學(xué)、動物遺傳學(xué)、動物繁殖學(xué)、動物育種學(xué)、動物飼養(yǎng)學(xué)、家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)、養(yǎng)牛學(xué)、養(yǎng)羊?qū)W、養(yǎng)豬學(xué)、養(yǎng)禽學(xué)、草地學(xué)、畜牧業(yè)經(jīng)營管理等。學(xué)生畢業(yè)后可在大專院校、科研院所、政府管理部門、大、中型畜禽養(yǎng)殖場、飼料公司等企業(yè)和畜產(chǎn)品加工等部門工作。