生物工程（本科）學(xué)制四年工學(xué)學(xué)士學(xué)位專業(yè)簡介：省級(jí)一流本科專業(yè)，山東省高水平應(yīng)用型立項(xiàng)建設(shè)專業(yè)（群）核心專業(yè)，山東省卓越工程師培養(yǎng)計(jì)劃專業(yè)，山東省名校工程重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)。擁有市級(jí)工程技術(shù)中心和市級(jí)工程實(shí)驗(yàn)室各1個(gè)，專業(yè)實(shí)訓(xùn)中試車間4個(gè)，省級(jí)一流課程1門，以生物醫(yī)藥、發(fā)酵工程和釀造食品為專業(yè)特色方向，積極服務(wù)生物技術(shù)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)。主干課程：有機(jī)化學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)、普通生物學(xué)、化工原理、細(xì)胞生物學(xué)與細(xì)胞工程、分子生物學(xué)與基因工程、發(fā)酵工程、生物分離工程、釀酒工藝學(xué)、生物工程設(shè)備、生物工程專業(yè)英語。畢業(yè)去向：可在生物工程與工業(yè)生物技術(shù)領(lǐng)域從事精細(xì)化工、生物制藥、發(fā)酵食品、農(nóng)產(chǎn)品深加工、生物環(huán)保、生物材料等產(chǎn)品的研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、管理、檢驗(yàn)、營銷、售后等工作；也可報(bào)考生物類、生物工程類、醫(yī)藥類碩士研究生繼續(xù)深造。近三年，畢業(yè)生平均考研率超過50%。選考科目：3+3模式下，物理或化學(xué)或生物；3+1+2模式下，首選科目物理，再選科目不提科目要求。