生物工程專業(yè)始建于2000年，2007年被評(píng)為沈陽(yáng)大學(xué)實(shí)踐教學(xué)改革示范專業(yè)，2012年被評(píng)為遼寧省普通高校重點(diǎn)支持專業(yè)。本專業(yè)建設(shè)有發(fā)酵工程、食用菌培育和食藥檢測(cè)分析等實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地。培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代工業(yè)技術(shù)領(lǐng)域和社會(huì)發(fā)展需要，具有生物學(xué)、化學(xué)、工程學(xué)及生物工程專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)；具有良好人文社會(huì)科學(xué)素養(yǎng)、社會(huì)責(zé)任感、創(chuàng)新意識(shí)和較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力；具備發(fā)酵工藝設(shè)計(jì)和生物工程工廠設(shè)計(jì)的能力；具備生物工程領(lǐng)域生產(chǎn)管理、質(zhì)量監(jiān)督和項(xiàng)目管理能力；熟練操作生物工程儀器設(shè)備，具備食品、藥品、生物檢測(cè)、化驗(yàn)分析能力的應(yīng)用型工程技術(shù)人員。培養(yǎng)方向：主要面向基因工程生化制藥、食品釀造行業(yè)培養(yǎng)具有生產(chǎn)管理、設(shè)備維護(hù)、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)、化驗(yàn)分析和新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)及銷售、新技術(shù)研究能力的應(yīng)用型工程技術(shù)人才。專業(yè)前景：生物工程專業(yè)發(fā)展前景廣闊，人類要解決糧食、醫(yī)療、保健、能源和環(huán)境等重大問(wèn)題，必須大力開(kāi)發(fā)生物制品，如動(dòng)植物新品種、生物制藥疫苗、工程菌、輕工食品等。畢業(yè)生能夠在食品、藥品行業(yè)成長(zhǎng)為技術(shù)員、工程師和技術(shù)骨干。依托沈陽(yáng)大學(xué)生物學(xué)和生態(tài)學(xué)兩個(gè)一級(jí)學(xué)科碩士點(diǎn)，本專業(yè)可以在生物資源開(kāi)發(fā)與利用、植物抗逆機(jī)制研究等領(lǐng)域培養(yǎng)碩士研究生。核心課程：生物化學(xué)、微生物學(xué)、工程制圖及計(jì)算機(jī)CAD、化工原理、發(fā)酵工程、生物分離工程、生物工程設(shè)備、基因工程、細(xì)胞生物學(xué)、食品衛(wèi)生與檢驗(yàn)、生物藥物分析、基礎(chǔ)藥理學(xué)等。就業(yè)及深造：本專業(yè)學(xué)生具有較強(qiáng)的生物學(xué)、化學(xué)和生物工程技術(shù)領(lǐng)域的業(yè)務(wù)技能和相關(guān)工作的實(shí)踐能力。畢業(yè)生可以在醫(yī)藥、食品、化學(xué)藥品、化學(xué)試劑、全民健康等企事業(yè)單位從事藥品、食品和生物制品的檢測(cè)、化驗(yàn)、產(chǎn)品分析和產(chǎn)品研發(fā)工作，很多畢業(yè)生已經(jīng)成為技術(shù)骨干。畢業(yè)生具有較強(qiáng)的考研能力，考研率占20%左右，考取院校多數(shù)為國(guó)內(nèi)知名的雙一流院校及中科院科研院所，部分碩士研究生畢業(yè)后繼續(xù)深造考取博士研究生，也有部分學(xué)生出國(guó)讀研深造。

授予學(xué)位：工學(xué)學(xué)士學(xué)位。