工商管理

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)面向二十一世紀(jì)具有良好的政治理論素質(zhì)，德、智、體、美等方面全面發(fā)展，具備系統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)、管理、法律等方面知識(shí)和基本的專業(yè)英語(yǔ)能力、計(jì)算機(jī)操作能力，能夠系統(tǒng)地掌握現(xiàn)代企業(yè)管理思想、方法和技術(shù)手段，能夠從事企業(yè)經(jīng)營(yíng)決策、業(yè)務(wù)管理、組織管理、管理咨詢與策劃、管理理論研究等工作能力的復(fù)合型、應(yīng)用型高級(jí)人才。

主要課程：管理學(xué)、微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、運(yùn)籌學(xué)、市場(chǎng)營(yíng)銷、公司運(yùn)作管理、市場(chǎng)調(diào)查分析、財(cái)務(wù)管理、預(yù)測(cè)與決策、現(xiàn)代生產(chǎn)管理、人力資源管理、企業(yè)戰(zhàn)略管理、資源計(jì)劃管理（ERP）、物流管理、組織與設(shè)計(jì)、公司績(jī)效評(píng)價(jià)、工商管理案例、儒商文化概論、傳統(tǒng)商道概論等。

授予學(xué)位：管理學(xué)學(xué)士。

就業(yè)方向：本專業(yè)畢業(yè)生可在各類工業(yè)、商業(yè)、服務(wù)業(yè)企業(yè)從事經(jīng)營(yíng)管理、策劃、咨詢工作，以及在政府機(jī)構(gòu)和一般教學(xué)科研單位從事相關(guān)管理工作和教學(xué)科研工作。

工商管理(物流管理)

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)面向二十一世紀(jì)具有良好的政治理論素質(zhì)，德、智、體、美等方面全面發(fā)展，具備系統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)、管理、法律等方面知識(shí)和基本的專業(yè)英語(yǔ)能力、計(jì)算機(jī)操作能力，掌握現(xiàn)代物流管理理論和崗位操作技術(shù)，熟悉國(guó)內(nèi)外生產(chǎn)、流通中的物流業(yè)務(wù)的中、高等技術(shù)應(yīng)用型專門(mén)人才。

主要課程：管理學(xué)、微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、公司運(yùn)作管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、人力資源管理、資源計(jì)劃管理（ERP）、現(xiàn)代物流概論、物流財(cái)務(wù)成本管理、物流企業(yè)管理、物流規(guī)劃與設(shè)計(jì)、電子商務(wù)技術(shù)、配送與流通加工、國(guó)際貨代與通關(guān)、國(guó)際結(jié)算、采購(gòu)理論與策略、運(yùn)輸與包裝、配送中心營(yíng)運(yùn)與管理、供應(yīng)鏈管理、倉(cāng)儲(chǔ)管理、儒商文化概論等。

授予學(xué)位：管理學(xué)學(xué)士。

就業(yè)方向：能夠在社會(huì)各級(jí)經(jīng)濟(jì)管理部門(mén)、內(nèi)外貿(mào)公司、工商企業(yè)以及物流中心從事物流和相關(guān)的運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、物流管理等工作，又能掌握一般經(jīng)濟(jì)管理知識(shí)，從事其他工商企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理工作，以及在政府機(jī)構(gòu)和一般教學(xué)科研單位從事相關(guān)管理工作和教學(xué)科研工作。

工商管理(酒店管理)

培養(yǎng)目標(biāo)：面向二十一世紀(jì)培養(yǎng)能系統(tǒng)掌握現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)理論和管理理論，德、智、體、美全面發(fā)展的，能夠系統(tǒng)地學(xué)習(xí)管理、餐飲、法律、會(huì)計(jì)、人力資源管理、計(jì)算機(jī)等方面的基本理論和專門(mén)知識(shí)，具有一定的酒店系統(tǒng)管理、開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì)能力；能夠掌握酒店管理基本理論知識(shí)和專業(yè)技能，能在大中型酒店、會(huì)展企業(yè)及相關(guān)企事業(yè)單位從事管理、經(jīng)營(yíng)、能夠（用外語(yǔ)）熟練處理酒店業(yè)務(wù)的現(xiàn)代酒店管理高級(jí)復(fù)合型、應(yīng)用型專業(yè)人才。

主要課程：管理學(xué)、宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷、酒店人力資源管理、資源計(jì)劃管理（ERP）、旅游學(xué)概論、現(xiàn)代酒店管理、酒店經(jīng)營(yíng)管理、酒店信息管理、飯店財(cái)務(wù)管理、餐飲運(yùn)行與管理、前廳與客房管理、會(huì)議服務(wù)與管理、酒店心理學(xué)、酒店禮儀、飲食文化、儒商文化概論、公共關(guān)系、酒店專業(yè)英語(yǔ)等。

授予學(xué)位：管理學(xué)學(xué)士。

就業(yè)方向：本專業(yè)畢業(yè)生主要面向大中型賓館或大型餐飲企業(yè)、酒店、會(huì)展等服務(wù)業(yè)及相關(guān)企事業(yè)單位從事管理、營(yíng)銷、策劃、服務(wù)等管理工作；能在與其相關(guān)的旅游企業(yè)從事?tīng)I(yíng)銷、服務(wù)和管理等工作。