培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展，系統(tǒng)掌握生物科學(xué)基本理論，生物技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化的科學(xué)原理、生物工藝技術(shù)過程和工程設(shè)計(jì)等基礎(chǔ)理論和基本技能，能在生物技術(shù)與工程領(lǐng)域從事設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、管理和新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開發(fā)、生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)化的高級應(yīng)用型人才。業(yè)務(wù)培養(yǎng)要求：本專業(yè)畢業(yè)生要求具備一定的數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)等方面的基礎(chǔ)知識；掌握微生物學(xué)、生物化學(xué)、分子生物學(xué)、生化工程、發(fā)酵工程、分離工程等方面的基本理論和基本知識；掌握生物細(xì)胞培養(yǎng)與選育、生物技術(shù)與工程等方面的基本技能；熟悉與生物工業(yè)有關(guān)的方針、政策和法規(guī)，了解當(dāng)代生物工業(yè)發(fā)展動態(tài)和應(yīng)用前景；具備在生物技術(shù)與工程領(lǐng)域從事設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、管理和新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開發(fā)及科學(xué)研究的基本能力。主干學(xué)科：生物學(xué)、化學(xué)、化學(xué)工程與技術(shù)主要課程：有機(jī)化學(xué)、普通生物學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)、遺傳學(xué)、分子生物學(xué)、化工原理、生物分離工程、酶工程、發(fā)酵工程與設(shè)備、基因操作原理等。授予學(xué)位：工學(xué)學(xué)士