培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)主要面向湖北地區(qū)，服務(wù)酒店和餐飲行業(yè)，培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，適應(yīng)高星級(jí)酒店服務(wù)與基層管理第一線需要，具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，具備酒店基層管理能力主要從事高星級(jí)酒店一線服務(wù)與基層管理工作的德、智、體、美、勞全面發(fā)展的高素質(zhì)技能型專門人才。核心課程：前廳與客房部運(yùn)行管理、餐飲部運(yùn)行管理、酒店督導(dǎo)、酒店管理信息系統(tǒng)運(yùn)用、酒店?duì)I銷實(shí)務(wù)、酒店人力資源管理、酒店專業(yè)英語等。就業(yè)方向：畢業(yè)生能從事星級(jí)酒店的前廳、餐廳、客房、酒吧、康樂等部門的服務(wù)和管理工作以及職能部門的文員工作。招生科類：文史/歷史類或理工/物理類