培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具有扎實(shí)化學(xué)和生物學(xué)理論基礎(chǔ)，掌握生物技術(shù)的科學(xué)原理、工藝技術(shù)過程和工程設(shè)計(jì)等基礎(chǔ)理論、基本技能，能在生物技術(shù)與工程領(lǐng)域從事設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、管理及新技術(shù)、新產(chǎn)品的開發(fā)的德、智、體諸方面全面發(fā)展的工程技術(shù)人才。畢業(yè)后在大中專院校、科研機(jī)構(gòu)、生物工程技術(shù)公司、生物藥業(yè)、生物制品、政府機(jī)關(guān)、醫(yī)院相關(guān)部門及其它與生物工程專業(yè)相關(guān)的單位和部門從事教學(xué)、科研、管理、生產(chǎn)、制品檢驗(yàn)等新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開發(fā)工作。

主干課程：無機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、物理化學(xué)、生物化學(xué)、分子生物學(xué)、化工原理、微生物學(xué)、發(fā)酵工程、酶工程、細(xì)胞工程、基因工程等。