主要課程：生物技術(shù)概論、普通植物學(xué)、動(dòng)物學(xué)基礎(chǔ)、生物化學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、分子生物學(xué)、遺傳學(xué)、微生物學(xué)、基因工程、發(fā)酵工程、酶工程、植物生理學(xué)、野生植物馴化與栽培技術(shù)、植物組織培養(yǎng)與工廠化育苗、應(yīng)用微生物學(xué)、食用菌馴化和栽培與加工等。

培養(yǎng)系統(tǒng)掌握生物科學(xué)理論的應(yīng)用型人才，通過(guò)接受應(yīng)用生物科學(xué)基本技能以及科學(xué)素養(yǎng)的訓(xùn)練，較系統(tǒng)地掌握現(xiàn)代生物技術(shù)，尤其是林木種質(zhì)創(chuàng)新、應(yīng)用微生物開(kāi)發(fā)與利用等領(lǐng)域的技能。學(xué)習(xí)企業(yè)管理、經(jīng)濟(jì)管理等知識(shí)，培養(yǎng)具有良好的科學(xué)素養(yǎng)和創(chuàng)新能力、能在農(nóng)業(yè)、林業(yè)、工業(yè)、醫(yī)藥、食品、環(huán)境保護(hù)等領(lǐng)域從事技術(shù)開(kāi)發(fā)與技術(shù)管理的應(yīng)用型專(zhuān)門(mén)人才。