培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有良好的科學(xué)素養(yǎng)、競爭意識、創(chuàng)新意識和團隊意識，掌握新農(nóng)科知識，具備現(xiàn)代生命科學(xué)基本理論和基本知識、生物技術(shù)操作技能，能夠在生物技術(shù)相關(guān)行業(yè)從事研究教學(xué)、食藥檢測檢驗、開發(fā)經(jīng)營、行政管理等工作的質(zhì)量型、應(yīng)用型和復(fù)合型專業(yè)人才。專業(yè)特色：本專業(yè)與華大基因合辦有“仲華基因科技產(chǎn)業(yè)班”，依托廣東省基礎(chǔ)生物學(xué)與生物技術(shù)實驗教學(xué)示范中心，采用教學(xué)科研與產(chǎn)業(yè)開發(fā)相結(jié)合的培養(yǎng)模式，設(shè)計大量生物技術(shù)綜合性、設(shè)計性大實驗，強化實驗技能訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生熟練運用現(xiàn)代生物技術(shù)手段，解決動植物資源利用、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、食藥檢測檢驗、生態(tài)建設(shè)和環(huán)境保護等相關(guān)領(lǐng)域問題的能力。核心課程：遺傳學(xué)、生物化學(xué)、分子生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、基因工程、細(xì)胞工程、微生物工程、蛋白質(zhì)工程等。就業(yè)方向：畢業(yè)生可在生物醫(yī)藥、食品、農(nóng)林牧漁、輕工、環(huán)保等行業(yè)的企事業(yè)和行政管理部門從事與生物技術(shù)相關(guān)的應(yīng)用研究、技術(shù)研發(fā)與推廣、產(chǎn)品營銷、技術(shù)管理、行政管理等工作。授予學(xué)位：理學(xué)學(xué)士學(xué)位。