專業(yè)實(shí)力：應(yīng)用化學(xué)為我校設(shè)立較早的專業(yè)，為省級(jí)特色專業(yè)，校級(jí)重點(diǎn)專業(yè)，廣東省一流本科校級(jí)培育專業(yè)。目前開設(shè)天然產(chǎn)物化學(xué)與應(yīng)用、應(yīng)用分析技術(shù)兩個(gè)培養(yǎng)方向。師資力量：專任教師20人，全部擁有博士學(xué)位，副教授以上職稱12人，外籍教師1人；博士后5人，碩士生導(dǎo)師10人。仲愷青年學(xué)者，校級(jí)教學(xué)名師，海外學(xué)習(xí)經(jīng)歷教師8人?？平藤Y源：擁有2個(gè)省級(jí)教學(xué)團(tuán)隊(duì)，2個(gè)校級(jí)教學(xué)團(tuán)隊(duì)，一批省級(jí)科研實(shí)驗(yàn)室、省級(jí)工程研發(fā)中心、市級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、省級(jí)教學(xué)示范中心，校級(jí)實(shí)踐基地等。學(xué)生發(fā)展：學(xué)生學(xué)習(xí)和科創(chuàng)氛圍濃厚，大部分學(xué)生都能參加各類創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目或?qū)W科競(jìng)賽并獲得佳績(jī)，包括“挑戰(zhàn)杯”，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽，化學(xué)實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新大賽等。畢業(yè)生就業(yè)率96%以上，位居全校前列。就業(yè)單位對(duì)畢業(yè)生評(píng)價(jià)高。培養(yǎng)目標(biāo)和特色：為粵港澳大灣區(qū)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展，重點(diǎn)培養(yǎng)具備“綠色、健康”理念，以天然產(chǎn)物開發(fā)與應(yīng)用、化學(xué)分析與檢測(cè)、生化產(chǎn)品開發(fā)為優(yōu)勢(shì)，能夠在化工、美妝、醫(yī)藥、食品、環(huán)境和農(nóng)業(yè)領(lǐng)域從事產(chǎn)品開發(fā)、工藝設(shè)計(jì)與改進(jìn)、分析檢測(cè)、過程監(jiān)控及技術(shù)管理、實(shí)驗(yàn)室管理、市場(chǎng)營(yíng)銷等工作的高級(jí)技術(shù)人才。主要課程：“四大”化學(xué)、天然產(chǎn)物化學(xué)、生物化學(xué)、儀器分析、有機(jī)合成設(shè)計(jì)、分離富集技術(shù)理論、化工原理、微生物學(xué)等。就業(yè)方向：應(yīng)用化學(xué)專業(yè)就業(yè)面廣，適宜從事化工，日用化學(xué)品，商業(yè)檢測(cè)，醫(yī)藥衛(wèi)生，材料，食品，農(nóng)業(yè)，生化工業(yè)等行業(yè)，或繼續(xù)攻讀研究生。授予學(xué)位：工學(xué)學(xué)士學(xué)位。