生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)（學(xué)制四年授予理學(xué)學(xué)士學(xué)位）培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)具備扎實(shí)的宏觀生物學(xué)和微觀生物學(xué)知識(shí)基礎(chǔ)，較系統(tǒng)地掌握以基因工程技術(shù)、發(fā)酵工程技術(shù)、酶工程技術(shù)、細(xì)胞工程技術(shù)和代謝工程技術(shù)等為特色的現(xiàn)代生物技術(shù)基本理論、基本知識(shí)和基本技能，受到現(xiàn)代生物技術(shù)基礎(chǔ)研究和開(kāi)發(fā)應(yīng)用研究的初步訓(xùn)練，具有良好的科學(xué)素養(yǎng)和一定的創(chuàng)新能力，富有創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的高素質(zhì)人才。主要課程：動(dòng)物生物學(xué)、植物生物學(xué)、微生物學(xué)、生物化學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、分子生物學(xué)、基因工程、細(xì)胞工程、酶工程等。就業(yè)前景：畢業(yè)后能在科研機(jī)構(gòu)、高等學(xué)校及生物制藥企業(yè)或其他相關(guān)企事業(yè)單位等從事科學(xué)研究、新產(chǎn)品研發(fā)、食品發(fā)酵或環(huán)境保護(hù)以及管理工作，愿意繼續(xù)深造者可報(bào)考醫(yī)藥、食品、生命科學(xué)等相關(guān)專(zhuān)業(yè)的碩士、博士研究生。