培養(yǎng)具備應(yīng)用化學(xué)基礎(chǔ)理論、專業(yè)知識及實(shí)驗(yàn)技能，能在化學(xué)和材料技術(shù)領(lǐng)域從事科學(xué)研究、技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)及經(jīng)營管理等工作，富有創(chuàng)新精神的應(yīng)用型高級專門人才。畢業(yè)生能在商品檢驗(yàn)、衛(wèi)生防疫、質(zhì)量檢測與管理、食品安全、醫(yī)藥、生物、精細(xì)化學(xué)品檢測、環(huán)境監(jiān)測與保護(hù)、化工新材料等企事業(yè)單位及行政部門從事應(yīng)用研究、技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)技術(shù)管理和教學(xué)工作。該專業(yè)是根據(jù)化學(xué)基本原理和方法對工業(yè)生產(chǎn)與化學(xué)相關(guān)的問題進(jìn)行基礎(chǔ)理論和方法研究以及實(shí)驗(yàn)開發(fā)研究的一門學(xué)科。研究范圍融化學(xué)理論與實(shí)踐于一體，并與化工、材料、環(huán)保等學(xué)科交叉滲透。主干課程包括無機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)、分析化學(xué)、儀器分析、化工原理、色譜分析、工業(yè)分析、分離與提純、現(xiàn)代測試技術(shù)、材料科學(xué)基礎(chǔ)、功能材料、無機(jī)材料、化學(xué)信息學(xué)、專業(yè)實(shí)驗(yàn)等。