專業(yè)定位：服務國家海洋戰(zhàn)略，建設國家一流專業(yè)；培養(yǎng)海洋資源開發(fā)技術(shù)基礎理論與科研技能扎實，具有家國情懷、良好科研素養(yǎng)、開闊國際視野，引領(lǐng)海洋資源開發(fā)技術(shù)領(lǐng)域發(fā)展的未來科學家和工程師。

專業(yè)簡介：海洋資源開發(fā)技術(shù)專業(yè)是適應國家海洋開發(fā)戰(zhàn)略，面向海洋資源開發(fā)設立的特色工科專業(yè)。本專業(yè)采用獨立專業(yè)招生與培養(yǎng)模式，在大學一年級第二學期末進行海洋生態(tài)工程、海洋生物工程兩個培養(yǎng)模塊的分流。本專業(yè)依托山東省高校應用海洋生物學重點實驗室、山東大學微生物國家重點實驗室、山東省海洋生物繁育工程技術(shù)研究中心、山東省生態(tài)型人工魚礁研究中心等教學科研機構(gòu)辦學，堅持“加強基礎、發(fā)展內(nèi)涵、提高質(zhì)量、建設特色”的辦學思路，確保專業(yè)的辦學水平和學生的培養(yǎng)質(zhì)量。本專業(yè)的畢業(yè)生可勝任海洋牧場工程及裝備設計與制造、水族生態(tài)工程、水生生物飼料研發(fā)、水生生物病害防治、漁藥開發(fā)、水生生物生產(chǎn)、海洋生物產(chǎn)品深加工、海洋生物制藥、海洋保健品、化妝品、海洋生物材料制品開發(fā)相關(guān)的企業(yè)、政府管理部門、科研機構(gòu)及教學單位等相關(guān)單位的工作，或在相關(guān)領(lǐng)域繼續(xù)深造。

歷史沿革：2010年7月教育部批準“海洋資源開發(fā)技術(shù)”為高等學校戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)相關(guān)本科新專業(yè)，隸屬海洋工程類。2013年開始招生，當年招生55人；2014-2018年擴大招生規(guī)模和培養(yǎng)方向，招生人數(shù)至120人/年。2020年進行模塊化教學改革，目前為海洋生態(tài)工程、海洋生物工程2個教學專業(yè)模塊。

培養(yǎng)目標：本專業(yè)“以應用素質(zhì)教育為方向，以理論知識學習為基礎，以專業(yè)培訓為核心”，針對我國海洋強國戰(zhàn)略背景下，以“藍色糧倉”“大健康產(chǎn)業(yè)”科技創(chuàng)新工程為代表的可持續(xù)性海洋資源開發(fā)方式對復合型人才的迫切需要，培養(yǎng)具有強烈社會責任感和使命感，人格健全和身心健康的精英人才；通過專業(yè)教育，使學生掌握數(shù)學、力學、生物學和化學相關(guān)的基礎知識、基本理論和實踐技能，掌握海洋生態(tài)工程和海洋生物工程方面的先進通用技術(shù)，并將其應用于解決海洋生物資源開發(fā)產(chǎn)業(yè)中的復雜問題；通過不斷學習，具有進一步攻讀碩士、博士研究生的潛能；善于自主學習，交流溝通能力強，能適應社會發(fā)展，有創(chuàng)新精神和較大的自身發(fā)展?jié)摿Α?/p>

標準學制：4年，允許最長修業(yè)年限6年

授予學位：工學學士

核心課程設置：學科平臺基礎課：高等數(shù)學、大學物理、大學物理實驗、線性代數(shù)、無機及分析化學、無機及分析化學實驗、海洋學、有機化學、有機化學實驗、實驗設計與統(tǒng)計分析、運籌學與Matlab實現(xiàn)、工程CAD。海洋生態(tài)工程模塊專業(yè)基礎課：力學、工程力學、水力學、水力學實驗、魚類學、魚類學實驗、漁業(yè)技術(shù)概論、水化學、水化學實驗、海洋環(huán)境生態(tài)學、水域環(huán)境監(jiān)測與評價、海洋學實習。海洋生態(tài)工程模塊專業(yè)核心課：海洋牧場工程、海洋牧場工程實驗、水族工程設計、海洋生態(tài)修復工程、水環(huán)境工程、水環(huán)境工程實驗、海洋遙感與地理信息系統(tǒng)、海洋遙感與地理信息系統(tǒng)上機。海洋生物工程模塊專業(yè)基礎課：化工原理、普通生物學、普通生物學實驗、生物化學、生物化學實驗、微生物學、微生物學實驗、組織與組織工程、組織與組織工程實驗、細胞生物學、細胞生物學實驗、發(fā)酵工程、發(fā)酵工程實驗、海洋生物資源、游泳實習、海洋學實習、海洋生物工程實習。海洋生物工程模塊專業(yè)核心課：動物營養(yǎng)與飼料工程、動物營養(yǎng)與飼料工程實驗、生物資源加工技術(shù)與設備、生物資源加工技術(shù)與設備實驗、海洋生物醫(yī)學工程、海洋生物醫(yī)學工程實驗、生物分離工程、生物分離工程實驗。

主要實踐性教學環(huán)節(jié)海洋生態(tài)工程模塊：實踐性教學環(huán)節(jié)：游泳實習、海洋學實習、操艇實習、潛水實習、海洋生態(tài)工程實習。專業(yè)實驗：大學物理實驗、無機及分析化學實驗、有機化學實驗、水力學實驗、海洋牧場工程實驗、魚類學實驗、水化學實驗、水環(huán)境工程實驗。海洋生物工程模塊實踐性教學環(huán)節(jié)：游泳實習、海洋學實習、操艇實習、潛水實習、海洋生物工程實習。專業(yè)實驗：大學物理實驗、無機及分析化學實驗、有機化學實驗、普通生物學實驗、生物化學實驗、微生物學實驗、組織與組織工程實驗、細胞生物學實驗、發(fā)酵工程實驗、動物營養(yǎng)與飼料工程實驗、生物資源加工技術(shù)與設備實驗、海洋生物醫(yī)學工程實驗、生物分離工程實驗。

專業(yè)特色：1.人才培養(yǎng)基于新工科人才培養(yǎng)理念。本專業(yè)適應新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革，積極對接物聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能、精準控制、清潔生產(chǎn)等新工科、新農(nóng)科的知識體系，大力推進專業(yè)建設，開展課堂革命，引領(lǐng)人才培養(yǎng)方向。具體措施是建立協(xié)同育人的機制，包括跨學院、跨學科、跨專業(yè)協(xié)同育人，以及校企、校地、跨境協(xié)同育人，新工科、新農(nóng)科知識體系占專業(yè)總學時比例20%以上。2.辦學基礎雄厚。依托海洋學院的前身專業(yè)以及山東大學生物學、生態(tài)學、藥學、控制科學與工程、土木工程等學科辦學。第四輪學科評估中，控制科學與工程、藥學、土木工程、生物學、生態(tài)學分為A-、A-、B+、B+、B-學科。3.實踐教學強化。實踐學時占總學時35.30%；開設操艇、潛水等特色實踐課程；開設海洋牧場工程、海洋生物綜合利用工程等的特色實習課程。4.科研素養(yǎng)強化：課程設置注重數(shù)據(jù)獲取、分析與實驗設計等；80%以上學生參與大學生科研訓練項目（SRTP）。建設有海洋資源開發(fā)技術(shù)綜合實驗室。學院現(xiàn)有包括水生生物營養(yǎng)與健康工程實驗室、海洋食品安全實驗室、海洋食品加工工藝實驗室、公共儀器實驗室、海洋工程流體力學實驗室、增養(yǎng)殖工程實驗室在內(nèi)的各功能實驗室11間，面積770㎡，設備總臺套數(shù)達到600余臺。為本科畢業(yè)設計及科研立項提供了實驗平臺。5.構(gòu)建與海洋工程行業(yè)對接的教學體系：擁有20余所教學實踐基地，開展企業(yè)入駐校園、“校企共建課堂”的合作模式、校企共同舉辦學科競賽等校企合作形式。6.注重家國情懷，開闊學生視野：融匯專業(yè)、思想教育、立德樹人。開闊學生視野。除專家學術(shù)報告外，還舉辦暑期國際學校，并推行“第二校園經(jīng)歷”。

就業(yè)情況：有50%以上的學生進入到清華大學、北京大學、中國科學院大學、復旦大學等高校及德國、澳大利亞等國外科研院所進一步深造，專業(yè)保研率＞10%。