培養(yǎng)掌握生物技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化的科學(xué)原理、工藝技術(shù)過程和工程設(shè)計等基礎(chǔ)理論和基本技能，具備在生物技術(shù)與工程領(lǐng)域從事設(shè)計、生產(chǎn)、管理和新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開發(fā)等基本能力的應(yīng)用型工程技術(shù)人才。

主要課程：有機(jī)化學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)、化工原理、發(fā)酵工程、細(xì)胞工程、酶工程、基因工程等。

適應(yīng)崗位群：畢業(yè)生可在生物、制藥、環(huán)境、食品、化工等領(lǐng)域的高新技術(shù)企業(yè)和相關(guān)事業(yè)單位從事生物及制藥等高新技術(shù)開發(fā)、應(yīng)用研究、生產(chǎn)技術(shù)管理和檢測、檢疫等工作，也可在科研單位從事研究、開發(fā)和管理等工作。