生物工程是當代高科技主要領(lǐng)域之一，是一門涉及基因工程、細胞工程、酶工程和發(fā)酵工程等學(xué)科的工程技術(shù)性學(xué)科。培養(yǎng)能在生物技術(shù)與工程領(lǐng)域從事設(shè)計、生產(chǎn)、管理和新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開發(fā)的高級應(yīng)用新工程技術(shù)人才。主要學(xué)習(xí)高等數(shù)學(xué)、有機化學(xué)、物理化學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)、傳遞過程與單元操作、生化反應(yīng)工程、生物分離工程、生化過程自動化技術(shù)、生物工藝學(xué)、分子生物學(xué)、基因工程、生物制品等課程，并開展相關(guān)專業(yè)技能訓(xùn)練和科研技能訓(xùn)練。畢業(yè)生可在各類生物制藥公司、生物疫苗廠、生物試劑公司等企業(yè)從事生產(chǎn)、技術(shù)管理、產(chǎn)品質(zhì)量檢測、工程菌株選育及研究開發(fā)等工作；在食品與藥品監(jiān)督、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督、進出口檢驗等部門從事技術(shù)行政管理工作；在藥檢所、疾病控制中心等從事技術(shù)與檢驗工作；在高等職業(yè)技術(shù)學(xué)院、科研院所等從事生物制藥、生物工程和技術(shù)等方面的教學(xué)和科研工作；也可進一步考取研究生、國家公務(wù)員或出國留學(xué)深造。