生物科學類專業入學一年后分為生物科學、生物技術兩個專業。

生物工程（咨詢電話0631—5687205）專業簡介本專業培養具備扎實的基礎生物學與工程學的基本理論以及自然科學和人文與社會科學的基礎知識，具有國際化視野，掌握生物工程相關技術以及生物工程產品的設計方法，能在生物工程領域從事生物工程產品的生產、工藝設計、生產管理以及新技術研究和新產品開發的交叉應用型人才。本專業結合學校發展海洋特色，專業突出生物工程在海洋生物資源開發與利用、海水養殖生物病害防控、海洋食品個體化營養等領域的開發和應用。專業采用“3+1”人才培養模式，前三年掌握較系統的生物工程相關技術及產業化等方面的基礎理論，最后一年進行畢業實習與設計，以提高學生的動手能力、科研能力和創新能力。本專業學生讀研率保持在50%以上，學校擁有本專業相關的碩士和博士學位授予點，學生可繼續攻讀碩士或博士學位。主要專業課程生物化學、微生物學、遺傳學、分子生物學、細胞生物學、化工原理、基因工程、發酵工程、細胞工程、酶工程、蛋白質工程等。主要專業課程生物工程專業是工科大學建立的面向生產實際的新興應用學科，是二十一世紀重點發展的新興學科。主要培養從事生物工程領域的研究和生產工藝設計及其生產管理的高級人才。學生畢業后將主要在醫藥、食品和環境等三個相關的產業選擇就業。可到科研院所、高等院校從事科學和研究，或到生物類企業中從事研究、技術開發和管理工作。

生物技術專業簡介本專業主要是培養學生具有現代生物學基礎知識和研究能力，要求學生必須掌握與生命科學相關的基礎知識和現代生物學研究中的技能。同時要求學生具有廣闊的視野和豐富的抽象思維能力和獨立工作能力，注重以科研帶動生產，養成從實際工作中發現問題并解決問題的工作作風。主要專業課程海洋生物學、有機化學、生物化學、分子生物學、微生物學、遺傳學、細胞生物學、植物生理學或動物生理學、發育生物學、免疫學、生物統計學、生物工程概論等。就業方向本專業是工科大學建立的理科專業，更多的從生物角度去闡述面向生產實際的新興應用學科，是二十一世紀重點發展的新興學科。主要培養從事生物領域的研究和生產工藝設計及其生產管理的高級人才。學生畢業后主要在醫藥、食品和環境等三個相關的產業選擇就業。也可到科研院所、高等院校從事科學和研究，或到生物類企業中從事研究、技術開發和管理工作。