動(dòng)物科學(xué)（本科）　一、培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具備動(dòng)物科學(xué)方面的基本理論、基本知識(shí)和基本技能，能在畜牧業(yè)及其它相關(guān)領(lǐng)域和部門從事與畜禽養(yǎng)殖有關(guān)的技術(shù)與設(shè)計(jì)、推廣與開發(fā)、經(jīng)營與管理、教學(xué)與科研等工作的高級(jí)科學(xué)技術(shù)人才。　二、培養(yǎng)要求：通過學(xué)習(xí)，要求學(xué)生掌握牧場(chǎng)設(shè)計(jì)、動(dòng)物生產(chǎn)與管理、動(dòng)物遺傳育種與繁殖、動(dòng)物營養(yǎng)與飼料配合、畜產(chǎn)品加工等方面的基本理論和基本知識(shí)，受到飼料分析與檢測(cè)、畜禽產(chǎn)品分析與檢測(cè)和生產(chǎn)實(shí)踐等方面的基本訓(xùn)練，具有從事動(dòng)物育種、繁殖、生產(chǎn)與管理的基本能力?！∪⒅饕n程：家畜解剖學(xué)及組織胚胎學(xué)、動(dòng)物生理學(xué)、動(dòng)物生物化學(xué)、動(dòng)物遺傳學(xué)、動(dòng)物育種學(xué)、動(dòng)物繁殖學(xué)、動(dòng)物營養(yǎng)學(xué)、配合飼料學(xué)、飼料分析與檢測(cè)學(xué)、動(dòng)物生產(chǎn)學(xué)、畜產(chǎn)品加工學(xué)等。