國家級特色專業(yè)、“卓越工程師教育培養(yǎng)計劃”試點專業(yè)、陜西省一流專業(yè)本專業(yè)依托學科屬國家級重點學科培育學科，具有博士、碩士學位授予權(quán)，并設有博士后科研流動站。擁有國家級實驗教學示范中心、國家級教學團隊、國家級教學名師。設有10多家企業(yè)獎學金，國際學術(shù)交流頻繁，在國內(nèi)外享有很高的聲譽，綜合實力在國內(nèi)名列前茅。近5年來，承擔國家重點研發(fā)計劃項目、國家“863計劃”項目、973計劃前期研究專項及省部級、企業(yè)委托科研項目200余項；獲國家級、省部級成果獎20余項。授權(quán)國際、國家發(fā)明專利300余件，出版學術(shù)專著及高校教材20部。本專業(yè)主要培養(yǎng)輕化工相關(guān)領域工藝設計、生產(chǎn)控制、產(chǎn)品開發(fā)、專業(yè)分析檢測等方面的應用型工程技術(shù)人才，畢業(yè)生可從事輕化工相關(guān)行業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)、產(chǎn)品研發(fā)、經(jīng)營管理、市場貿(mào)易、技術(shù)監(jiān)督、行政管理等方面工作。主要課程：無機與分析化學、有機化學、物理化學、化工原理、高分子化學、高分子材料、植物纖維化學、制漿造紙原理與工程、制漿造紙設備、制漿造紙工程設計、鞣制化學、制革工藝學、精細化學品合成、生物質(zhì)材料技術(shù)、清潔生產(chǎn)與環(huán)境保護、蛋白質(zhì)化學等。授予學位：工學學士