本專業(yè)擁有27年本科人才培養(yǎng)歷史，在2010年“最受酒店業(yè)歡迎的十大國(guó)內(nèi)旅游院?！痹u(píng)選中排名全國(guó)第七，2022年“首屆最佳東方酒店業(yè)教育貢獻(xiàn)院?！痹u(píng)選中排名全國(guó)第四。面向現(xiàn)代旅游住宿業(yè)發(fā)展需求，傳承學(xué)校優(yōu)勢(shì)，在旅游大類學(xué)科的基礎(chǔ)上，注重提升學(xué)生的綠色管理思維、運(yùn)營(yíng)管理能力和跨文化交流能力，培養(yǎng)具有國(guó)際視野的應(yīng)用型、復(fù)合型、創(chuàng)新型酒店管理人才。專業(yè)特色：1.優(yōu)勢(shì)傳承，培養(yǎng)綠色管理思維。依托學(xué)校林業(yè)學(xué)科優(yōu)勢(shì)，將綠色發(fā)展、綠色經(jīng)營(yíng)、可持續(xù)發(fā)展等理念貫穿到專業(yè)建設(shè)全過(guò)程，著力培養(yǎng)學(xué)生的生態(tài)素養(yǎng)與綠色管理思維。2.多元合作，拓展學(xué)生國(guó)際視野：開(kāi)拓國(guó)際共享合作課程，開(kāi)展學(xué)生國(guó)外訪問(wèn)交流與實(shí)習(xí)計(jì)劃、高端國(guó)際酒店實(shí)習(xí)，學(xué)生跨文化交流能力強(qiáng)、視野廣。近5年6位同學(xué)赴美國(guó)、澳大利亞、日本學(xué)習(xí)交流。3.以賽促學(xué)，提升復(fù)合創(chuàng)新能力：注重創(chuàng)新氛圍營(yíng)造和批判、創(chuàng)造、思辨等創(chuàng)新能力培養(yǎng)，近5年學(xué)生參加各類學(xué)科競(jìng)賽獲得省級(jí)以上獎(jiǎng)項(xiàng)70余項(xiàng)，其中全國(guó)特等獎(jiǎng)3項(xiàng)。就業(yè)前景：學(xué)生畢業(yè)后能在國(guó)內(nèi)外奢華酒店與度假村、酒店集團(tuán)、美食與餐飲連鎖、高端民宿、高端物業(yè)、會(huì)議會(huì)展、休閑娛樂(lè)、運(yùn)動(dòng)康養(yǎng)、奢侈品、智慧文旅軟件開(kāi)發(fā)與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)平臺(tái)企業(yè)等泛服務(wù)行業(yè)就業(yè)，也可以在政府管理部門、國(guó)際組織、教育科研機(jī)構(gòu)等從事管理及教學(xué)科研工作，或繼續(xù)攻讀碩士、博士學(xué)位。