培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展，適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展需要，具備生物學(xué)與工程學(xué)方面的基本知識及自然科學(xué)和人文科學(xué)基礎(chǔ)知識，能在生物技術(shù)與工程等相關(guān)領(lǐng)域從事生物工程產(chǎn)品生產(chǎn)、工藝設(shè)計、生產(chǎn)管理、新技術(shù)研究和新產(chǎn)品開發(fā)工作的應(yīng)用型、復(fù)合型工程技術(shù)人才。主要課程：大學(xué)英語、高等數(shù)學(xué)、工程制圖、無機(jī)及分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、化工原理、微生物學(xué)、生物化學(xué)、分子生物學(xué)基礎(chǔ)、發(fā)酵工程、細(xì)胞工程、生化工程、生物分離工程、基因工程、生物工程工廠設(shè)計。就業(yè)方向：可到學(xué)校、科研院所、生物工程公司、食品釀造公司、醫(yī)院、藥品檢驗(yàn)所、生物制藥企業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、育種繁殖等單位從事研究、開發(fā)和實(shí)用技術(shù)性工作。授予學(xué)位：工學(xué)學(xué)士