生物技術(shù)專業(yè)：培養(yǎng)具有堅(jiān)實(shí)的生物學(xué)基礎(chǔ)理論和扎實(shí)的實(shí)驗(yàn)基本操作技術(shù)，掌握生物技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化的科學(xué)原理、工藝技術(shù)過(guò)程和工程設(shè)計(jì)等基礎(chǔ)理論、基本技能，具備生物技術(shù)產(chǎn)品的研究、開(kāi)發(fā)應(yīng)用、檢測(cè)分析以及生產(chǎn)管理能力，適應(yīng)在生物技術(shù)和相關(guān)領(lǐng)域的企事業(yè)和行政管理部門(mén)，從事現(xiàn)代生物科學(xué)與技術(shù)的研究、教學(xué)、開(kāi)發(fā)管理工作的高級(jí)專業(yè)人才。主要課程：生物化學(xué)、生物學(xué)、遺傳學(xué)、微生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、分子生物學(xué)、發(fā)酵工程、組織培養(yǎng)與細(xì)胞工程、生物信息學(xué)等。