培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握較扎實(shí)的衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫技術(shù)專(zhuān)業(yè)的基本知識(shí)、基本理論和基本技能以及與之關(guān)聯(lián)的基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)、預(yù)防醫(yī)學(xué)的相關(guān)知識(shí)，以及現(xiàn)代儀器設(shè)備及先進(jìn)衛(wèi)生檢驗(yàn)技術(shù)，具備現(xiàn)代衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫能力、一定的創(chuàng)新意識(shí)和科研發(fā)展?jié)撃?，能勝任衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫機(jī)構(gòu)及與衛(wèi)生檢驗(yàn)相關(guān)機(jī)構(gòu)的衛(wèi)生檢驗(yàn)及其它公共衛(wèi)生及預(yù)防醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)室工作的應(yīng)用型衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫技術(shù)專(zhuān)門(mén)人才。主干學(xué)科：基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、預(yù)防醫(yī)學(xué)、衛(wèi)生檢驗(yàn)檢疫技術(shù)專(zhuān)業(yè)特色：福建醫(yī)科大學(xué)是全國(guó)較早開(kāi)辦衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫專(zhuān)業(yè)的高校之一，也是福建省唯一開(kāi)辦該本科專(zhuān)業(yè)的高等院校，師資力量雄厚，目前擁有我國(guó)該專(zhuān)業(yè)為數(shù)不多的本碩博一體化培養(yǎng)體系。該專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)的是能為疾病防控，食品安全，環(huán)境治理，疫情防控及其他突發(fā)公共衛(wèi)生事件提供技術(shù)支持和數(shù)據(jù)支撐的應(yīng)用型衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫技術(shù)專(zhuān)門(mén)人才，近年來(lái)我校該專(zhuān)業(yè)學(xué)生升學(xué)和就業(yè)情況良好，就業(yè)單位包括海關(guān)、檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)、疾病預(yù)防控制中心、第三方檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)等，就業(yè)率超過(guò)96%。主要課程：分析化學(xué)、儀器分析、衛(wèi)生微生物學(xué)、病原生物學(xué)、食品理化檢驗(yàn)、空氣理化檢驗(yàn)、水質(zhì)理化檢驗(yàn)、生物材料檢驗(yàn)、病毒學(xué)檢驗(yàn)、免疫學(xué)檢驗(yàn)、臨床檢驗(yàn)、細(xì)菌學(xué)檢驗(yàn)、檢驗(yàn)檢疫等授予學(xué)位：理學(xué)學(xué)士就業(yè)方向：學(xué)生畢業(yè)后可到海關(guān)、疾病預(yù)防控制中心、衛(wèi)生檢驗(yàn)中心、環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)測(cè)部門(mén)、職業(yè)衛(wèi)生檢驗(yàn)部門(mén)、食品衛(wèi)生監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)、檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)、質(zhì)量監(jiān)督機(jī)構(gòu)、醫(yī)院檢驗(yàn)科等單位從事理化、微生物、免疫學(xué)檢驗(yàn)等方面的工作。