西安理工大學(xué)是全國最早創(chuàng)辦包裝工程專業(yè)的高等學(xué)校之一，2000年包裝工程專業(yè)被教育部列入為國家管理專業(yè)。1995年獲得包裝工程碩士點(diǎn)，是當(dāng)時全國唯一獲得國務(wù)院學(xué)位委員會批準(zhǔn)設(shè)立該碩士點(diǎn)的單位，后調(diào)整為食品科學(xué)(包裝工程)，本科生畢業(yè)后可以通過考試在該碩士點(diǎn)進(jìn)一步深造。目前，印刷包裝工程學(xué)院又獲得了“印刷包裝技術(shù)與設(shè)備”博士授予權(quán)，可培養(yǎng)印刷、包裝工程領(lǐng)域博士研究生。2006年在我國第一個開展“中德包裝工程本科雙學(xué)歷教育”的互派留學(xué)生計(jì)劃，以培養(yǎng)具有國際視野和富有創(chuàng)新能力的高素質(zhì)人才。包裝專業(yè)本科生有機(jī)會赴德國學(xué)習(xí)深造，成績合格者可獲得中、德雙學(xué)歷文憑。西安理工大學(xué)包裝工程專業(yè)具有很強(qiáng)的教學(xué)和科研實(shí)力，自1986年來為我國包裝工業(yè)、包裝科技和包裝教育的繁榮發(fā)展做出了積極的貢獻(xiàn)，目前已成為國內(nèi)長期系統(tǒng)進(jìn)行包裝工程領(lǐng)域?qū)I(yè)人才培養(yǎng)的知名高等學(xué)校之一。培養(yǎng)目標(biāo)現(xiàn)代包裝工程的核心是應(yīng)用新理論、新材料、新技術(shù)和新工藝，從系統(tǒng)工程的觀點(diǎn)對產(chǎn)品和企業(yè)進(jìn)行形象化、功能化、綠色化包裝設(shè)計(jì)，解決產(chǎn)品保護(hù)、貯存運(yùn)輸及促進(jìn)銷售等流通過程中的綜合問題。本專業(yè)培養(yǎng)具備包裝科學(xué)技術(shù)方面的基礎(chǔ)知識和能力，能夠在包裝企業(yè)、電子電氣企業(yè)、廣告?zhèn)鞑テ髽I(yè)、食品類企業(yè)、飲料類企業(yè)、煙酒類企業(yè)、藥品類企業(yè)、環(huán)保、外貿(mào)和商檢等部門從事產(chǎn)品包裝及容器設(shè)計(jì)、運(yùn)輸包裝、包裝材料、包裝裝潢設(shè)計(jì)、包裝印刷、包裝質(zhì)量檢測、包裝機(jī)械、包裝工藝設(shè)計(jì)等方面的高級技術(shù)及管理人才。主要課程包裝材料學(xué)、包裝工藝學(xué)、運(yùn)輸包裝、包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、包裝裝潢設(shè)計(jì)、包裝印刷、包裝CAD、包裝機(jī)械設(shè)計(jì)、包裝過程控制、包裝測試技術(shù)、包裝物流技術(shù)、綠色包裝技術(shù)、防偽包裝技術(shù)、包裝印后加工技術(shù)、條形碼技術(shù)、包裝企業(yè)管理學(xué)、包裝與銷售心理學(xué)等。主要實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)：包裝結(jié)構(gòu)課程設(shè)計(jì)、包裝機(jī)械課程設(shè)計(jì)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(jì)等。就業(yè)方向?qū)W生畢業(yè)后可到食品、醫(yī)藥、電子電氣、包裝容器與材料、包裝印刷、外貿(mào)、科研院所與高等學(xué)校等單位從事工業(yè)產(chǎn)品及其它產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)、包裝材料及印刷、包裝工藝及檢測等方面的開發(fā)、科研、教學(xué)等工作，亦可在工商、質(zhì)檢和海關(guān)等部門從事質(zhì)量檢測、檢驗(yàn)檢疫、包裝技術(shù)管理等工作。