培養目標：為公共衛生體系培養具有良好素質及較強現場處理能力的從事疾病預防與控制、衛生監督與監測、衛生保健、健康促進、衛生管理、社區衛生服務等工作的厚基礎、寬口徑、高級公共衛生專業人才。

主要課程：系統解剖學、生理學、生物化學與分子生物學、微生物學與免疫學、組織學與胚胎學、內科學、外科學、傳染病學、衛生毒理學、衛生分析化學、衛生統計學、流行病學、環境衛生學、勞動衛生與職業病學、營養與食品衛生學、兒童少年衛生學、水質理化檢驗、空氣理化檢驗、食品理化檢驗、臨床檢驗基礎、職業醫學檢驗、預防醫學等。

就業去向：各級疾病預防控制、衛生監督、健康教育、衛生監測、衛生檢疫、社區衛生服務、職業病防治、環境保護和監測、食品衛生監督管理、衛生行政管理、公共衛生教學與科研等機構，醫療機構的預防保健部門，以及上述機構和部門的檢驗單位。