學生投票人數(shù):10人
綜合滿意度 | 占比 |
五星 | 50% |
四星 | 20% |
三星 | 20% |
二星 | 10% |
一星 | 0% |
學生投票人數(shù):11人
辦學條件滿意度 | 占比 |
五星 | 37% |
四星 | 27% |
三星 | 0% |
二星 | 18% |
一星 | 18% |
學生投票人數(shù):9人
教學質(zhì)量滿意度 | 占比 |
五星 | 45% |
四星 | 0% |
三星 | 0% |
二星 | 44% |
一星 | 11% |
學生投票人數(shù):7人
就業(yè)滿意度 | 占比 |
五星 | 30% |
四星 | 28% |
三星 | 0% |
二星 | 14% |
一星 | 28% |
本專業(yè)培養(yǎng)具有良好英語、計算機應(yīng)用、應(yīng)用文寫作能力;具有熟練的西餐西點制作技能;具備西餐(點)廚房管理、餐飲企業(yè)管理、餐飲服務(wù)與管理、餐飲市場營銷知識與能力,能從事大中型酒店西廚房西餐熱菜烹飪、西餐冷菜制作、西點制作及西廚房日常管理等工作的實踐能力強,具有發(fā)展?jié)撡|(zhì)的高端技能型人才。畢業(yè)生主要面向國際品牌星級酒店餐飲部西廚房、西餅房等以及西餐西點相關(guān)餐飲企業(yè)。
主要專業(yè)課程:西餐烹飪工藝與菜肴制作、西點工藝與制作、西餐菜品裝飾、廚房管理實務(wù)、餐飲服務(wù)與管理、烹飪美術(shù)。