預防醫學本科

招生科類：理工類

學制：五年。

授予學位：醫學學士。

培養目標：培養從事疾病預防控制、衛生監督、衛生管理及教學和科研等工作的高素質研究應用型預防醫學專門人才。

主要課程：生物化學、醫學微生物學、醫學免疫學、生理學、病理學、診斷學、內科學、衛生統計學、流行病學、環境衛生學、營養與食品衛生學、勞動衛生與職業病學、兒少衛生學、衛生毒理學、衛生事業管理等。

就業方向：各級衛生監督及疾病預防控制部門、職業病防治機構、出入境檢驗檢疫、環境監測、衛生預防保健單位、各級衛生行政管理機構、醫院或學校等。也可繼續攻讀本學科或相關專業碩士學位。

可授予最高學位：博士。

預防醫學(食品安全)本科

招生科類：理工類

學制：五年。

授予學位：醫學學士。

培養目標：掌握食品安全學的基本理論和基本技能、食品營養與功能成份及安全性檢測的基本方法，能從事衛生、防疫、商檢、海關、食品檢測、食品質量監督及教學和科研的高級專門人才。

主要課程：衛生化學、營養與食品衛生學、食品微生物學、醫學營養學、衛生毒理學、食品檢驗、特殊營養學、食品衛生及管理等。

就業方向：各級衛生監督及疾病預防控制部門、食品加工企業和保健品廠、海關、商檢、衛生預防保健單位、各級衛生行政管理機構、醫院或學校等。

可授予最高學位：博士。

預防醫學（衛生檢驗檢疫）本科

招生科類：理工類

學制：五年。

授予學位：醫學學士。

培養目標：掌握一定的醫學基礎知識，具有預防醫學和檢驗檢疫學的基本理論、基本知識和基本技能，并具備檢驗檢疫專長、良好的思想道德和職業態度的公共衛生醫師。以從事疾病預防與控制、物理、化學與生物學危險因子的檢驗檢疫、衛生保健、健康促進等工作；以及相關領域的教學和科研的高級專門人才。

主要課程：基礎化學、有機化學、分析化學、生理學、生物化學與分子生物學、病原生物學、醫學免疫學、病理學、物理診斷學、內科學、衛生統計學、流行病學、衛生毒理學、分子生物學檢驗、水質理化檢驗、空氣理化檢驗、食品理化檢驗、微生物學檢驗、病毒學檢驗、衛生檢驗檢疫學等。

就業方向：各級衛生監督及疾病預防控制部門、進出口商品檢驗檢疫部門、環境檢測部門、食品與藥品質量監督和檢驗部門、食品與藥品生產企業、供排水監測部門、勞動衛生監測部門等，以及相關領域的教學和科研工作。也可繼續攻讀本學科和相關專業碩士學位。

可授予最高學位：博士。